Menu du Reveillon de Nouvel An

Ambiance musicale

Amuse Bouche

Foie gras Maison et sa gelée

Trilogie de Poissons sauce safran

Trou alsacien

Caille Farcie sauce Porto et sa garniture Sylvestre

Fromages de la vallée 

Nougat glacé au miel de Bruyére

Coupe de champagne à minuit

68 €/pers si uniquement repas

Pour les personnes en 1/2 pension + 48 € /adulte