Les menus

Les 3 plats 13,50 €

Salade Vosgienne

Volaille garnie

Crème caramel ou glace ou café

MENU REGIONAL à 20 €

La Choucroute Traditionnelle servie en plat
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Fromage (au choix)
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Sorbet Poire Arrosé

MENU DU TERROIR à 21,50 €

Jambon Cru façon Paysan
ou
1/2 dz d'escargots en coquille au beurre d'ail
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Truite du Val d'Orbey meunière
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Glace ou Crème Caramel
ou Fromage

(jusqu'à 12 ans)
Cadeau de Bienvenue

Petite assiette du Jardinier
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Saucisses de Strasbourg
ou Escalope de Volaille
Pommes Amandine-Légume
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Coupe glacée ou Crème caramel
ou Fromage d'Alsace

MENU SAVEURS à 25 €

Salade de chèvre chaud
huile de Noisette et Miel de nos Forêts
ou
Dz d'escargots en coquille au beurre d'ail
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Noix de veau aux champignons
Assortiment de Légumes

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Vacherin glacé
ou
Kougelhopf Glacé à la Liqueur d'Orange

Suggestion du Popotier
MENU CENTENAIRE (14 -18) à 32 €

Foie Gras d'Oie Maison
ou
Truite du Val d'Orbey sauce Riesling et ses petits légumes
ou
Cocarde de Magret Fumé et à l'Huile de noisette
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Magret de Canard au Pain d'Epices
ou
Faux-Filet Sauce Pinot Noir
Pomme aux Eclats d'Amande-Légumes
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Munster et sa confiture d'Oignons à la bière "Madelon"
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Dessert au choix de la Carte

Menu servi avec 3 verres de vin: 42 €

Pinot Gris, Pinot Noir, Gewurztraminer