Aux Bruyères
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Tourisme et Handicaps (mental et moteur)
contact et réservation

 Les menus 2015


 
 Formule 3 plats 13,50 €

(au déjeuner Uniquement)

Entrée + Plat Ou
Plat + Dessert
 

  MENU REGIONAL à 20 €

                                      

 

La Choucroute Traditionnelle servie en plat
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Fromage (au choix)
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Sorbet Poire Arrosé

 

MENU DU TERROIR à 21,50

                              

 
 

MENU DES PIOUPIOUS à 9 €

(jusqu'à 12 ans)

Cadeau de Bienvenue 

Jambon Cru façon Paysan
ou
1/2 dz d'escargots en coquille au beurre d'ail
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Truite du Val d'Orbey meunière
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Glace ou Crème Caramel
ou Fromage


Petite assiette du Jardinier
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Saucisses de Strasbourg
ou Escalope de Volaille
Pommes Amandine-Légume
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Coupe glacée ou Crème caramel
ou Fromage d'Alsace

 

MENU SAVEURS à 25 €

 

Suggestion du Popotier
MENU CENTENAIRE (14
 -18) à 32 €

 


Salade de chèvre chaud
huile de Noisette et Miel de nos Forêts
ou
Dz d'escargots en coquille au beurre d'ail
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Escalope de veau aux champignons
Assortiment de Légumes

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Vacherin glacé
ou
Kougelhopf Glacé à la Liqueur d'Orange

Foie Gras d'Oie Maison
ou
Truite du Val d'Orbey sauce Riesling
et ses petits légumes
ou
Cocarde de Magret Fumé
et à l'Huile de noisette
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Pavé de Poisson à la Vinaigrette de Basilic
ou
Magret de Canard au Pain d'Epices
ou
Faux-Filet Sauce Pinot Noir
Pomme aux Eclats d'Amande-Légumes
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Munster et sa confiture d'Oignons à la bière "Madelon"
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Dessert au choix de la Carte

Menu servi avec 3 verres de vin: 42 €
Pinot Gris, Pinot Noir, Gewurztraminer

Tout changement dans les menus implique un supplément (voir au moment de la commande)
Merci de votre compréhension

Prix Nets


     
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